Dansk Mejeribrug 1882-2000 (e-bog) af
Tilføj til ønskeliste Gratis uddrag
  • Tilføj til bibliotek
  • Læs gratis uddrag
  • Embed-kode
Claus Bjørn (forfatter)

Dansk Mejeribrug 1882-2000 e-bog

DKK 75
(0)
Mejeriprodukter er nogle af Danmarks vigtigste eksportprodukter, og dansk mejeribrug har en lang og stolt tradition. Landbohistoriker Claus Bjørn starter sin fortælling om dansk mejeribrug i 1882, hvor Hjedding Andelsmejeri begynder sin virksomhed og samtidig indleder en ny æra for de danske landmænd. Herfra bredte andelsmejerierne sig til hele landet, og nu begyndte blandt andet kampen for at få de mindre og mellemstore landbrug til at producere kvalitetssmør til eksport. Claus Bjørn (f. 1...
DKK 75
Forfattere Claus Bjørn (forfatter)
Udgivet 17 juli 2018
Længde 564 sider
Genrer Historie og Arkæologi, Videnskab og Teknologi, Faglitteratur
Sprog Danish
Format epub
Beskyttelse Vandmærket
ISBN 9788711973158
Mejeriprodukter er nogle af Danmarks vigtigste eksportprodukter, og dansk mejeribrug har en lang og stolt tradition. Landbohistoriker Claus Bjørn starter sin fortælling om dansk mejeribrug i 1882, hvor Hjedding Andelsmejeri begynder sin virksomhed og samtidig indleder en ny æra for de danske landmænd. Herfra bredte andelsmejerierne sig til hele landet, og nu begyndte blandt andet kampen for at få de mindre og mellemstore landbrug til at producere kvalitetssmør til eksport. Claus Bjørn (f. 1944) er uddannet mag.art. i historie og blev i 1971 ansat ved Historisk Institut ved Københavns Universitet som lektor i landbohistorie. Han har udgivet et væld af bøger om dansk landbohistorie, landboreformerne og landbrugets andelsbevægelse. Claus Bjørn har desuden været redaktør på tidsskriftet "Fortid og Nutid" og næstformand i Landbohistorisk Selskab.