Frøken Jensens Kogebog (e-bog) af Kri
Tilføj til ønskeliste Gratis uddrag
  • Tilføj til bibliotek
  • Læs gratis uddrag
  • Embed-kode
Kristine Marie Jensen (forfatter)

Frøken Jensens Kogebog e-bog

DKK 52
(0)
Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg af de bedste opskrifter på sovs og saucer De klassiske brune sovse, der smager – til bøffer, frikadeller, and og flæskesteg Rødvinssovs, pandesovs, BBQ-sovs, vildtsovs De lækre hvide saucer: bechamel, bearnaise, hollandaise, mousseline – og hvordan det lykkes Sovs med bl.a. løg, tomater, stikkelsbær og svampe Kolde sovse som urtesovs, rævesovs og cumberlandsovs Peberrodssovse samt salsa, pesto og tilberedt smør Frøken Jensens Kogebog ...
DKK 52
Kan læses med de fleste e-læsere, iBooks, Kindle Kan læses i Politiken Books appen
Undertitel Sovs & sauce
Forfattere Kristine Marie Jensen (forfatter), Nanna Simonsen (redaktør)
Forlag Gyldendal
Udgivet 17 august 2017
Længde 48 sider
Genrer Mad og Gastronomi, Sundhed, Livsstil og Fritid
Sprog Danish
Format epub
Beskyttelse Vandmærket
ISBN 9788702233070
Politiken Books Streaming

Denne bog indgår i Politiken Books Streaming

30 dage gratis herefter DKK 119 kr./md

Læs mere her

Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg af de bedste opskrifter på sovs og saucer
  • De klassiske brune sovse, der smager – til bøffer, frikadeller, and og flæskesteg
  • Rødvinssovs, pandesovs, BBQ-sovs, vildtsovs
  • De lækre hvide saucer: bechamel, bearnaise, hollandaise, mousseline – og hvordan det lykkes
  • Sovs med bl.a. løg, tomater, stikkelsbær og svampe
  • Kolde sovse som urtesovs, rævesovs og cumberlandsovs
  • Peberrodssovse samt salsa, pesto og tilberedt smør
Frøken Jensens Kogebog har været grundkogebogen i danskernes hjem siden 1901, og over en million har købt og brugt den. Frøken Jensen hjælper med sikre opskrifter, der giver god mad på bordet. Kogebogen er revideret, så den passer til den moderne families ønsker og madvaner.